Bun brioché aux boulettes végétales

Name: Bun brioché aux boulettes végétales
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 barquette de boulettes provençales bio Sojasun; 2 pains briochés; 200 g de yaourt nature; Herbes aromatiques (estragon, ciboulette, coriandre...); 1 oignon rouge; Graines de moutarde; 1 cuillère à café de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de miel; Vinaigre de cidre; 1 radis; 1/2 pomme; 1 poignée de salade; Huile d'olive; Sel; Poivre; 1 citron vert

Houmous&PetitPois

Paris Voir le profil

Le petit mot de l'auteur !

Qui t’a dit que manger végétarien c’était pas gourmand? 🙈 Des pickles d'oignons et moutarde & une sauce yaourt viennent apporter fraîcheur et pep's à ce bun gourmand !

Niveau

10 min Préparation
5 min Cuisson
4 h Repos

Types de menu

Plat
Pique-nique

Type de cuisine

Française

Thématiques

Bon marché
Facile
Healthy & gourmand
Réconfort
Cuisine de placard
Kids friendly

Particularités

Végétarien
Healthy
Sans œuf
Sans soja
Sans porc