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La célèbre brioche nature

BAB, le Bar À Brioches
Paris Voir le profil

Le petit mot de l'auteur !

Une brioche gourmande pour un petit déjeuner savoureux. Une recette technique mais à la portée de tous et du vocabulaire de pro pour tout connaître !

Niveau

  • 40 min Préparation
  • 1 h 10 Cuisson
  • 13 h Repos

Matériel spécifique

  • Robot pâtissier
  • Thermomètre de cuisson
  • Four

Types de menu

  • Goûter / Collation
  • Petit déjeuner / Brunch
  • Pique-nique

Type de cuisine

  • Française

Thématiques

  • Bon marché
  • Réconfort
  • Grand classique
  • Kids friendly
  • Pain & Viennoiseries
  • Préparation de base
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