glace à la crème de marron

Name: glace à la crème de marron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g de crème de marrons; 250 g de purée de marrons; 8 marrons glacés; 1 gousse de vanille; 6 jaunes d'oeufs; 80 cl de crème fleurette

Carole Vincent

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Le petit mot de l'auteur !

Moi perso j'adore

Niveau

10 min Préparation
10 min Cuisson
12 h Repos

Matériel spécifique

Thermomètre de cuisson
Sorbetière

Types de menu

Dessert
Goûter / Collation