Asperges et halloumi grillés, sauce citron/menthe

Name: Asperges et halloumi grillés, sauce citron/menthe
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 2 bottes d'asperges; 225 g de fromage halloumi; Huile d'olive; 200 g de lait fermenté ou yaourt grec; 1/2 botte de menthe; 1 citron jaune; Sel, poivre

Virginie Rosar

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Le petit mot de l'auteur !

Une entrée ou un plat original qui nous transporte en Grèce, simple et rapide à préparer...et délicieuse ! Pour profiter à fond de la saison des asperges 😊 Avec un peu plus de temps, on peut l'accompagner des petits pains à la semoule faits maison.

Niveau

30 min Préparation
15 min Cuisson

Types de menu

Entrée
Plat
Barbecue / Plancha

Type de cuisine

Cuisine du monde

Thématiques

Healthy & gourmand
Cuisine de saison

Particularités

Végétarien
Sans œuf