Une recette d'Anne-Sophie Pic
La préparation du bar est hyper simple, la cuisson rapide et juste parfaite. Une chair fondante et cuite juste ce qu'il faut.
Je vous conseille
Je vous donne la recette des gnocchis non testée encore, j'ai fait vite avec du riz en accompagnement mais vous pouvez prévoir une purée aussi, des pommes de terre vapeur...
Pour la sauce hollandaise...faut un peu de patience et un.bon.coup de poignet 😂
